Vaffelmandag! oppskrift og fristende bilder

I skrivende stund dufter hele leiligheten av ferske vafler og vi har akkurat spist den deiligste kveldsmaten på lenge! det er ikke ofte vi unner oss noe slikt på en helt vanlig mandag men i dag slo vi virkelig til.

Stormen herjer utenfor og været er skikkelig utrivelig som det har vært i hele år, på Vestlandet går det aldri tomt av overraskelser ifra oven og det eneste vi kan gjøre er og  danse i regnet og hele den leksen der. På slike dager er det deilig og sitte inne i varmen og nyte nystekte vafler sammen med den kjæreste jeg har. 

 

Verdens enkleste oppskrift finner du her 

 

  • 4 dl hvetemel
  • 1 dl sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts malt kardemomme
  • 4 dl melk
  • 3 stk. egg
  • 100 g smeltet smør
  1. Ha alt det tørre i en bolle og spe med litt av melken om gangen. Rør godt mellom hver gang for å få en glatt røre uten melklumper.
  2. Rør inn eggene og tilsett smeltet smør. La røren svelle i 1/2 time. Juster røren med litt vann eller melk om den er for tykk

 

Bon appetit! 

 

 

Lyst og følge oss videre? 👇

Liker du denne bloggen? 👇

 

Vi har laget Facebook-gruppe til denne bloggen 😁 meld dere inn og følg oss videre ❤️ Vi lover det ikke blir ett kjedelig sekund! 😁 her er lenken https://www.facebook.com/groups/1082825002055751/?ref=share

Jeg beholder munnbindet en stund til jeg, takk

I starten av denne pandemien følte jeg meg trygg og ivaretatt av dem som styrer dette, jeg stolte på dem som har peiling på smittevern og virus faktisk tok avgjørelser som ville beskytte befolkningen på best mulig måte, det gjør jeg ikke lenger og jeg er meget skeptisk til håndteringen den siste tiden. Jeg vet at jeg ikke er aleine om disse tankene men det er skummelt og være åpen om sine tanker rundt noe som opptar så mange mennesker og der det finnes så mange ulike meninger, jeg er ikke typen til og brenne inne med tanker uten og dele, ei heller om dette. 

 

Det virker som om “folk flest” går med tanker om at det er like greit og bare bli smittet og bli ferdig med korona, det virker som om viruset plutselig ikke er så farlig lenger og at vi rett og slett er drittlei av hele viruset og bare kaster oss inni det uten og vite konsekvensene. Først viste det seg at barna våres var den største andelen av dem som ble smittet og da var det plutselig ikke så ille lenger, dem ble tydeligvis ikke dårlige nok. Jeg tenker at dette er ett farlig spill med menneskers og barna våres liv.

 

Folk kaster munnbinda sine, samler seg i store forsamlinger og feirer at korona er over, jeg forstår jo det hele! vi er drittlei av virus og har lyst og leve som normalt igjen men jeg tror ikke vi ser senskadene ennå. Jeg er ikke villig til og frivillig og selvforskyldt få dette viruset fordi jeg er lei av alle reglene, jeg velger og bruke munnbind på tross av at jeg verken har hatt viruset eller er nærkontakt, jeg takler de rare blikkene, jeg takler at folk holder avstand ifra mennesker som bruker dem, jeg velger og bruke munnbind fordi jeg ikke aner senskadene eller vet om akkurat jeg vil takle dette viruset på grunn av bakenforliggende sykdommer. 

 

Jeg syns det er helt sinnsykt og åpne opp så fort, legge ifra seg alle beskyttelser vi har og leve som før så fort uten å vite noen ting. 

 

 

Lyst og følge oss videre? 👇

Liker du denne bloggen? 👇

 

Vi har laget Facebook-gruppe til denne bloggen 😁 meld dere inn og følg oss videre ❤️ Vi lover det ikke blir ett kjedelig sekund! 😁 her er lenken https://www.facebook.com/groups/1082825002055751/?ref=share

Legger livet mitt i andres hender, akkurat når jeg har lært meg og elske livet og meg selv

 

Det er mandag igjen og etter at jeg fikk fast jobb har ukene bare sust avgårde! Vi har ikke først startet på en uke før den er over og jeg rekker ikke over alt jeg før kunne gjøre. Mange av tingene som jeg gjor frivillig har måttet vike og veldig ofte kan jeg ikke hente og levere ut bakevarer som før. Livet går fortere og fortere!

 

 

Det er akkurat en uke til jeg reiser til Bergen og vi har bestemt oss for at jeg reiser aleine slik at min kjære kan gjøre disse nødvendige tingene her hjemme. Jeg har aldri vært på sykehus aleine og har en vanvittig sykehusangst som jeg skal arbeide med denne uka, jeg prøver og bli så forberedt som jeg kan. ❤️

 

 

Jeg kjenner at traumene ifra forrige gang da jeg ble liggende 3 dager med brukket rygg kommer tilbake, alle minnene blafrer i bilder i hodet, jeg ble sendt hjem med knekt rygg og beskjed om å bevege meg mest mulig for så og bli sendt i retur til sykehuset i all hast. Jeg gikk med knekt rygg i ett døgn før jeg ble tatt på alvor og det sitter inne hvor ille det kunne gått. Jeg har jobbet hardt for og komme meg på beina og være funksjonsfrisk men det er ikke til og legge skjul på at jeg går med smerter som jeg ikke kan leve med lenger.

 

Når man utad fremstår som oppegående og frisk er det vanskelig og forklare når formen streiker, på dager der været er ustabilt kan jeg kjenne tydelig platene som er i ryggen min, jeg kan plutselig våkne opp og ikke komme meg utav sengen og det begrenser meg såpass at jeg må sitte på gulvet for og støvesuge. Jeg føler jeg har en skjult sykdom, jeg hater å måtte syte og klage over smerter men er takknemlig for hva denne ulykken faktisk har gitt meg, den har tross alt gitt meg livet i gave. 

 

Jeg må bare tro på at dette vil gå bra, jeg må bare tro på at smertene vil gå over etter operasjonen og at jeg kan ta tilbake livet mitt for alvor. Jeg står ikke i en situasjon akkurat nå der jeg kan krisetenke eller la frykten ta over. Men klart det er skummelt og legge livet sitt i andres hender akkurat nå når jeg har lært meg og elske livet og meg selv. 

 

 

 

Lyst og følge oss videre? 👇

Liker du denne bloggen? 👇

 

Vi har laget Facebook-gruppe til denne bloggen 😁 meld dere inn og følg oss videre ❤️ Vi lover det ikke blir ett kjedelig sekund! 😁 her er lenken https://www.facebook.com/groups/1082825002055751/?ref=share

En hysterisk morsom datenight med min kjære!

Vi har vært på kino og sett “Full dekning” som var hysterisk morsom! 😂 på tross av få kinogjester fylte salen seg med latter igjennom hele filmen og min kjære var den verste av alle. 😂 Det er lenge siden vi har sett en så bra film så denne anbefaler vi varmt videre! ❤️ jeg føler at livet mitt ikke er så komplisert etter og ha sett denne filmen og noen ganger kan det være greit og se noen som ikke har det så enkelt seg imellom. Super film!

 

 

Dette har vært en fantastisk søndag og faller inn under de beste! ❤️ vi har fått så mye utav denne dagen og det er på slike dager jeg ser hvor langt i prosessen vi har kommet, vi lever virkelig livet!❤️

Man trenger ikke mange saker for og kjenne på lykken, man trenger bare noen og dele øyeblikkene med og sammen med min kjære har jeg funnet ut hva som er viktigst i livet. Jeg er så heldig! ❤️

 

 

Jeg undrer meg over hva denne nye uka vil bringe, det er bare en uke igjen til jeg reiser til Bergen og skal operere ryggen, inntil da skal jeg nyte hver eneste dag og prøve og bygge meg opp, samle styrken jeg trenger til ettertiden og finne mot til og faktisk gjennomføre dette. 

Tusen takk for at jeg får lov og dele av meg med dere, takk for at jeg får være den jeg er og for all støtten dere gir meg i hverdagen. Stor klem! ❤️

 

 

Lyst og følge oss videre? 👇

Liker du denne bloggen? 👇

 

Vi har laget Facebook-gruppe til denne bloggen 😁 meld dere inn og følg oss videre ❤️ Vi lover det ikke blir ett kjedelig sekund! 😁 her er lenken https://www.facebook.com/groups/1082825002055751/?ref=share

En spinnvill søndag

Dagen i dag var fullstendig uten planer og som alle slike dager der vi står uten planer blir fullstendig spinnville! 😁 Vi har vært på Kråkenes og “sett” på været, vi har gått oss en lang tur for og lufte hodene våres og nå skal vi på kino! innimellom alt dette har vi vært hjemom og laget fastelavnsboller og ryddet og vasket huset, vi har også fått tid til en liten krangel om noe så ubetydelig som husvask…. pjuuuh! 😳

 

Etter at vi har fått betydelig mindre tid til og være sammen har vi faktisk blitt flinkere til og utnytte dem øyeblikkene vi har til og faktisk gjøre ting sammen, denne kvalitetstiden blir mer utnyttet enn før når vi omtrent gikk oppå hverandre hele døgnet. Det gjør seg og savne partneren sin innimellom! ❤️

 

Nå skal vi nyte de siste timene av denne søndagen med kino-date og Norsk film! “Full dekning” here we come. 😃

 

 

 

Lyst og følge oss videre? 👇

Liker du denne bloggen? 👇

 

Vi har laget Facebook-gruppe til denne bloggen 😁 meld dere inn og følg oss videre ❤️ Vi lover det ikke blir ett kjedelig sekund! 😁 her er lenken https://www.facebook.com/groups/1082825002055751/?ref=share

En stormfull date på Kråkenes fyr!

Kråkenes er vakrest i stormer og når uværet herjer men var ekstra vakkert i dag. 😁 Det er strålende solskinn og storm og når den herjer der ute trives jeg best! vi er så heldige og ha dette stedet bare en kort kjøretur ifra hjemmet og her på Vestlandet bader vi i slike idylliske steder og reise til når man trenger en pause ifra hverdagens mas og kjas.

Dette er grunnen til at jeg aldri kan reise herifra, jeg kan aldri tenke meg og bo ett annet sted, Vestlandet er hjertet mitt❤️

I dag tok vi oss en søndagsdate på Kråkens i uværet og fikk tatt noen blinkskudd til dere. ❤️

 

Takk for oppmerksomheten, ha en nydelig søndag videre og følg oss gjerne på denne reisen ❤️

 

 

 

Lyst og følge oss videre? 👇

Liker du denne bloggen? 👇

 

Vi har laget Facebook-gruppe til denne bloggen 😁 meld dere inn og følg oss videre ❤️ Vi lover det ikke blir ett kjedelig sekund! 😁 her er lenken https://www.facebook.com/groups/1082825002055751/?ref=share

Oppfordrer alle til og spre kjærlighet på sosiale medier akkurat nå

I denne rusfrie tilværelsen våres har det blitt klart at vi feirer alt som feires kan. Aldri før har Morsdag, Halloween eller Fastelaven vært noe vi feirer eller markerer, nå går vi ALL IN! 😁 i dag skal vi feire og lage til boller med krem og syltetøy til hele gjengen våres. 

 

Det skjer så mye trist i verden så jeg ønsker og bidra til og spre litt glede og kjærlighet ❤️ Jeg oppfordrer alle til og bruke sosiale medier til og spre all den kjærligheten som vi sitter inne med, det flommer over med så mye trist og vi trenger en motvekt til alle de vonde nyhetene. ❤️

Jeg har valgt å ikke nevne det som skjer i verden på denne bloggen, jeg skrev ett innlegg for og vise min medfølelse men det stopper med det. jeg ønsker ikke og spre mer frykt. Jeg ønsker at dette skal være ett pausested der man kan lese om hyggelige ting ❤️

Nå kjører jeg igang denne søndagen og gleder meg til og dele den med dere 😁😍

 

 

Lyst og følge oss videre? 👇

Liker du denne bloggen? 👇

 

Vi har laget Facebook-gruppe til denne bloggen 😁 meld dere inn og følg oss videre ❤️ Vi lover det ikke blir ett kjedelig sekund! 😁 her er lenken https://www.facebook.com/groups/1082825002055751/?ref=share

 

 

DA er denne helga redda!

Ååååå kjære gode lesere! så sliten det er mulig og være og samtidig føle seg bra! ❤️

 

Jeg er ferdig på jobb for denne uka og har hatt tre vakter på rad for første gang siden oppstart, jeg trives så vanvittig godt med både arbeidsoppgaver og det sosiale og kunne ikke vært mer heldig! jeg ser på dette som en unik mulighet! ❤️❤️❤️

 

 

 

Jeg har akkurat komt inn dørene hjemme og inntatt en helt enkel og ukomplisert middag! jeg har jo endret livsstilen min fullstendig dette året men en gang i uka unner jeg meg en skikkelig usunn middag, i dag smakte det ekstra godt siden jeg har holdt meg unna slike saker en stund. Jeg har kuttet all snop og brus med sukker i og føler at jeg er så godt i gang, en dag i uka er slikt greit. 

 

I morgen er det fastelavn og min kjære tok styringen på butikken i dag, han fikk plutselig for seg at dette er noe vi må feire så nå er boller, syltetøy og krem kjøpt inn til morgendagen. Feires alt som feires kan, ikke sant? 😁

 

 

 

I kveld blir det filmkveld på oss to i stua også får jeg ta mer aktive ting i morgen, jeg er faktisk ganske så sliten etter uka som har vært, jeg går med smerter i ryggen og tenker at det er veldig greit å ha det vondt akkurat nå før operasjon, slik blir jeg mer bestemt på valget om å faktisk gjennomføre dette. Jo mer smerter nå den kommende uka, jo mer klarere blir jeg for og få metallet i ryggen ut slik at jeg kan starte livet mitt for alvor! 

 

Takk for at jeg får dele hverdagen min med dere, dere betyr mer enn dere tror. Stor klem! ❤️

 

 

Lyst og følge oss videre? 👇

Liker du denne bloggen? 👇

 

Vi har laget Facebook-gruppe til denne bloggen 😁 meld dere inn og følg oss videre ❤️ Vi lover det ikke blir ett kjedelig sekund! 😁 her er lenken https://www.facebook.com/groups/1082825002055751/?ref=share

Det er endelig min tur!

 

ENDELIG er det min tur til og gå ut dørene og på jobb! Endelig er det han som blir liggende igjen her hjemme imens jeg går ut og faktisk gjør noe! 🤩 små barn og gleder! Dette er en fantastisk følelse og jeg nyter det til det fulle ❤️

Jobb here i come! 😁

Krigsfri sone

Krigen som pågår gjør inntrykk og for mennesker som meg som engasjerer seg vilt over urettferdighet blir slike hendelser for meget. I dag på vei til jobb gikk jeg ifra og høre på radio og nyheter til og sette på musikk for og la tankene få omdreie seg om andre ting, på jobb unngikk jeg nyheter og slo heller over på andre kanaler og jeg merker at jeg må skåne meg selv. Det høres sikkert ufattelig egoistisk ut men for noen er faktisk nyheter hele dagen skadelig. 

 

Her hjemme går det tanketomme serier som vi streamer på tv og også her unngår vi at nyhetskanalen går på døgnet rundt, jeg oppdaterer meg på nyheter selvsagt men velger og avstå av denne massive informasjonsflyten om herjingene i Ukraina. 

 

Hjertet mitt knuses av hva som skjer i verden, tankene mine går til alle disse uskyldige oppi denne maktkampen, alle barna og alle ødeleggelser. Det blir rett og slett for meget og jeg finner ikke ord som er dekkende. Jeg har friheten, jeg kan slå av nyhetene og stenge verden ute det kan ikke dem som er der nå og omtanken jeg kjenner for alle disse menneskene kan ikke beskrives med ord, det finnes ikke ord for hvor vanvittig dette er, rett og slett. 

 

Hjertet mitt blør for Ukraina 💔

 

Lyst og følge oss videre? 👇

Liker du denne bloggen? 👇

 

Vi har laget Facebook-gruppe til denne bloggen 😁 meld dere inn og følg oss videre ❤️ Vi lover det ikke blir ett kjedelig sekund! 😁 her er lenken https://www.facebook.com/groups/1082825002055751/?ref=share